檢索結果：共2筆資料 檢索策略： "林希偉".ccommittee (精準) and ckeyword.raw="精實管理"
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摘要 本文個案探討的標的是台灣食品業的佼佼者，此個案公司成立超過六十年，其生產的產品從原物料到餐桌上的食材應有盡有，其創立的數個品牌亦跨足海內外市場。 透過哈佛式個案教學模式分析個案公司內肉品事業群…
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供應鏈中，從下游客戶端到上游製造商，每一階層需求的變化，會隨著供應鏈成員的反應而被放大，這樣現象稱「長鞭效應」，在供應鏈上越往上游其效應變化越大，常會造成「生產過剩」 或「庫存過多」之情況。另傳統企…